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天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司

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天津香辣蟹加盟-聚味斋鸿(在线咨询)-香辣蟹加盟

发布时间:2020-06-03 03:38:39        

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视频作者:天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司






花生螃蟹

花生与螃蟹同食,香辣蟹加盟,极易导致腹泻,故肠胃虚弱的人尤其要忌食。

地瓜螃蟹

螃蟹与红薯一起吃,也容易在体内凝成,主要表现为呕吐、、腹泻等症状。

茶叶螃蟹

茶叶中的单宁酸与螃蟹中的蛋白质易凝结,而使肠道蠕动变慢,甚至造成。二者不可同食。

火腿螃蟹

火腿中所含的***B1,会被螃蟹中的***B1***,二者同食,易导致营养流失。






海椒蒸大闸蟹

食材:大闸蟹500克,青尖椒100克,葱油20克,料酒15克,玉米淀粉20克,姜汁3克,葱汁5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克

1.将大闸蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;

2.蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的葱油即可。

咖喱大闸蟹

食材:大闸蟹 1只,洋葱 1/2个,芹菜 1支,天津香辣蟹加盟,红辣椒 3支,鸡蛋 2个,蒜头 3粒,咖哩粉 适量,葱 3支,九层塔 少许,香菜 少许,椰浆 3大匙,鸡蛋 2个,红辣油 1大匙,北京香辣蟹加盟,蠔油 1茶匙,鱼露 1茶匙,高汤 适量,香辣蟹加盟条件,胡椒粉 少许,太水 少许

1、大闸蟹洗净去除肺囊切块,沾少许面粉用中火炸熟备用。

2、将调味料调合成综合酱汁备用。

3、起油锅放入3大匙油,放入芹菜段、洋葱丝、葱段、红辣椒丝、蒜末,加入咖哩粉、胡椒粉续炒,并放入大闸蟹及综合调味汁拌炒,起锅前加入九层塔、葱段、辣椒即可盛盘,上面放香菜叶装饰。






蛋白质:吃鱼、蛋更靠谱

蟹肉中的蛋白质含量大约是15%~18%,和鱼类以及其它水产品属于同义级别,这个数值看起来,还不如鸡肉、牛肉的20%高,也就是说从蟹肉从获取蛋白质真的是一件性价比很低的事情。即便吃两斤螃蟹,去壳之后的只有8两多,大约400克,含蛋白质60~70克,约等于9-10个中等鸡蛋的蛋白质含量,可二者价格不可同日而语。或者约等于1斤多重的草鱼所含的蛋白质,而草鱼是为平价的鱼类之一。





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