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发布时间:2020-02-08 08:05:33
尽管人们介意蛋黄的高胆固醇,但是似乎并不怎么介意蟹黄的胆固醇(这里不展开讲关于胆固醇的诸多误解),究其原因就是因为蟹黄实在太过鲜美,为了美味以身犯险从来都是我们的通病。其实,掌握了煮鸡蛋的正确方法,蛋黄也可以吃出蟹黄的感觉来!(凉水下锅,水没过鸡蛋,小火烧开,再煮3分钟,关火焖2分钟,凉水中冲30秒,既好剥壳,又能吃到细腻的蛋清和柔软黏糯的蛋黄了)
河蟹与海蟹的营养成分有差别吗? 每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、1.2克脂肪和65毫克胆固醇,每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。河蟹肉与海蟹肉相比,含的脂肪和胆固醇要低一点。
100克河蟹肉里几乎不含***A,含有6.09毫克***E,还含有126毫克钙、2.9毫克铁、3.68毫克锌和56.72微克硒,100克海蟹肉里含有30微克***A、2.99毫克***E、208毫克钙、1.6毫克铁、3.32毫克锌和82.65微克硒。总的来看,无论是河蟹还是海蟹,它们***和矿物质含量都较为丰富,含量有所差别。
适合自己的才是的:的食物替代法则
食物的价格和食物的营养价值从来就没有直接的关系,只和产量和市场需求是否匹配有关,一些看着寻常又平价的食物未必就没有营养,例如牛奶、鸡蛋、绿叶菜、杂粮、菌类、豆腐等等,而一些看着高达上的食物又未必真的能带来多少健康作用,例如鲍鱼海参、燕窝、虫草阿胶等等。即使是那些营养好价格又高的食物,香辣蟹代理,在它所述的食物类别中也能找到适合自己的替代品,香辣蟹代理费用,例如昂贵的三文鱼可以用秋刀鱼、带鱼替代;高大上的芦笋可以用西兰花替代;稀有的鸡纵菌可以用香菇替代;美味的大杏仁可以用煮花生替代……总之就是根据自己的口味和经济承受能力,香辣蟹代理哪家好,从食物所属的大类中去寻找替代品,只要掌握这个法则,在健康的道路上就前进了一大步。
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