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天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司

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天津聚味斋鸿餐饮(图)-聚味斋香辣蟹加盟费-聚味斋香辣蟹

发布时间:2020-01-30 05:45:26        

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视频作者:天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司






咖喱粉螃蟹

咖喱中的,性热且燥,易引起上火,多食伤胃,而螃蟹性凉,多食也对胃不利,且易引起。

与螃蟹「搭配」的食物

冬瓜螃蟹

冬瓜不含脂肪,含钠量低,聚味斋香辣蟹加盟连锁店,与蟹肉同食,具有***健美的***,适用于心脏病、和患者。

豆腐螃蟹

螃蟹中牛磺酸搭配富含异黄酮的豆腐,可以帮助***体力,防止***。


黄酒螃蟹

黄酒中丰富的氨基酸有提味的作用,还可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

芦笋螃蟹

螃蟹中富含钙,而芦笋中的***K有助于钙附着于骨骼上,二者同食,有强化骨骼的***。

洋葱螃蟹

二者搭配食用,可清热、,适用于阴虚体质又易生疮的患者,聚味斋香辣蟹加盟费,老年骨质疏松者也可常食。

姜螃蟹

吃大寒的螃蟹时,一定要配上温热性质的生姜,用生姜中和蟹的寒凉,减少对肠胃的损害,还利于蟹肉的消化、吸收。








搭配禁忌:螃蟹与茶不能同食,同食会产生***物质。

螃蟹与花生不能同食,同食易导致腹泻。

螃蟹与土豆不能同食,同食易引发

螃蟹 冬瓜

***:两者搭配同食有养精之效

材料:花蟹1只,聚味斋香辣蟹加盟***,冬瓜100克,聚味斋香辣蟹,姜片、葱花各少许

调料: 盐3克,鸡粉2克,胡椒粉、料酒、食用油各适量

做法: 1花蟹处理干净,切成小块;冬瓜洗净去皮,切厚片。2锅中注油烧热,下入姜片,大火爆香,倒入冬瓜片,略炒片刻,再倒入花蟹炒匀,淋入料酒炒香。3往锅中注入适量清水,用大火煮至沸腾,转小火煮至食材熟透。 4加入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,续煮至食材入味。5关火后盛出,装入碗中,撒上葱花即可。





螃蟹 鸡蛋

***:两者搭配同食可以补充蛋白质

材料: 鸡蛋1个,鸡蓉20克,蟹脚肉40克

调料:高汤100克,盐适量

做法: 1将鸡蓉、蟹脚肉放入碗中。2将蛋打散,与高汤、盐拌匀,倒入盛鸡蓉的碗中。3往蒸锅中倒入水煮沸,将大碗放入蒸笼中,用大火蒸约10分钟至熟,取出大碗即可。蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。螃蟹盛产在8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉白嫩,味鲜美。  





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