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蛋白质：吃鱼、蛋更靠谱

蟹肉中的蛋白质含量大约是15%～18%，和鱼类以及其它水产品属于同义级别，聚味斋香辣蟹加盟连锁店，这个数值看起来，还不如鸡肉、牛肉的20%高，也就是说从蟹肉从获取蛋白质真的是一件性价比很低的事情。即便吃两斤螃蟹，去壳之后的只有8两多，大约400克，含蛋白质60～70克，约等于9-10个中等鸡蛋的蛋白质含量，可二者价格不可同日而语。或者约等于1斤多重的草鱼所含的蛋白质，而草鱼是为平价的鱼类之一。

吃螃蟹的注意事项

综上，即使一辈子不吃螃蟹，只要饮食搭配合理，也不会缺了营养，聚味斋香辣蟹加盟费用，但是毕竟螃蟹是难得的美味，如果经济条件允许，偶热犒劳自己还是值得提倡了但是注意以下几点：

1、 每次不超过半斤，以免肠胃负担过重；

2、 搭配主食和蔬菜一起吃，聚味斋香辣蟹，避免蛋白质浪费，也能减轻的负担，营养更均衡；

3、 螃蟹性寒，搭配葱姜蒜等热性的香辛料一起吃，起到中和的作用；

4、 虽然食物相克的说法不靠谱，但是螃蟹不要和含量的水果一起吃，容易引起腹泻；

5、 脾胃虚寒、腹泻期间不要吃；

6、 吃螃蟹要彻底煮熟后吃，否则容易把吃进肚子里；

7、 、、，患者应少吃或不吃蟹黄。

细步骤制作麻辣香锅—香辣蟹的做法 大闸蟹刷洗干净后，开壳去腮。切快摘腿，装盘备用。漏蟹黄的部分沾少许面粉。油热后，先把有黄的部分放进锅中煎炸，后放入蟹腿翻匀。喜欢的配菜准备好，聚味斋香辣蟹加盟费，莲藕、蘑菇等蔬菜焯八成熟，青菜类的择洗干净。油锅炒香郫县豆瓣酱，放入葱姜蒜、大料、干红椒炒出香味。放入焯好的蔬菜翻匀。加入煎炸好的蟹块和青菜，加入白糖、生抽翻匀调味。做好了，很诱人。配上米饭，来杯凉凉的酸梅汤。开吃吧，美味。

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